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淀粉類

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土豆牛肉

土豆牛肉

土豆牛肉是由土豆、牛肉為主要食材做成的一道菜品,屬于家常菜。土豆燒牛肉是一道東北菜,加了胡蘿卜營養更豐富,色彩更漂亮,不但有強身健體的作用,對養護視力也有好處。
紅薯餅

紅薯餅

紅薯餅是一道傳統的漢族名點,屬于湘菜系。以紅薯、面粉、小米面、白糖、雞蛋等(酌情添加)制作而成。將紅薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,攪拌均勻和成面團;將面團揪成小團,包入紅豆沙,制成餅入油鍋炸熟即可。
麻辣藕片

麻辣藕片

麻辣藕片是由蓮藕等為主要食材做成的一道美味可口的漢族小吃,屬于湘菜系。
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